蒸菜和炒菜，以及中，西两个点心房组成。

　　而炒菜这一块又分为灶台，打荷和切配三个岗位，汪少应聘的就是切配菜，俗称墩头。

　　在厨房间转悠一圈后，汪少并没有得到预想的结果，对二叔儿子的讯息仍然是一无所获。

　　莫非二叔儿子已经不在这里上班，还是二叔提供的讯息有误？

　　汪少闷闷不乐地走出喧闹的厨房间，准备再到两个点心房去碰碰运气。

　　想象中，像二叔儿子这种从小养尊处优的孩子，应该吃不了厨房间的苦，极有可能会在相对轻松的点心房上班。

　　从厨房间到点心房得穿过一段狭小的员工过道，其间要经过洗碗房和厨师长办公室。

　　海洲大饭店属于准五星级，除了规定的位置，在饭店的任何地方是不准随便吸烟的。

　　就在路过厨师长办公室的时候，汪少看到墙壁上写着“吸烟区”三个大字，勾起了他的烟瘾。

　　再看看办公室空无一人，此时正值上班时间，不如先把烟瘾过足，再想办法去打听二叔儿子的下落。

　　心念一动，汪少感觉烟虫都快爬出喉咙，当下不管三七二十一，掏出香烟点燃，坐在厨师长的位置，美美地吞云吐雾起来。

　　香烟抽到一半，汪少感觉舒畅不少，当即眯起眼随意地打量着办公室的摆设。

　　要是有一天，自己也能够做做长字辈的位置，那该有多风光！

　　这样想着，汪少的目光不经意地落到办公桌上的一摞文件上。

　　透过缭绕的烟雾，汪少发现在那摞不是很厚的文件上，最上面的文件夹上几个大字异常醒目：中厨房员工花名册。

　　中厨房员工的花名册？

　　汪少眼前一亮，如果二叔儿子确实在这里上班，里面应该可以查到他的名字。

　　这一发现令汪少兴奋不已，一个大胆的想法浮出脑海：趁现在没人，看看里面能否找到二叔儿子的名字。

　　为了慎重起见，汪少假装将抽剩的烟头扔进金属的烟头盒，顺便看了看过道两头，确信无人之后，飞快地折回身打开了中厨房员工花名册的文件夹。

　　百密总有一疏。

　　汪少只关望过道两边是否有人，并未注意在头顶上有个黑色的半圆形盖子在闪着丁点的红光，隐藏在里面的摄像头清晰地记录下了他的一举一动。

　　打开文件夹后，汪少一目十行地查阅，生怕有人来办公室，多少有点做贼心虚的味道。

　　很快，汪少便有了新的发现。

　　就在员工花名册的第三页，二叔儿子的名字果然出现在其中。

　　擦了擦眼角，汪少定睛细看，没错，确实是二叔儿子的名字，户籍地址和二叔提供的讯息一模一样。

　　二叔儿子还真的在这里上班。

　　汪少的目光往名字后面移动，发现工作岗位一栏写着“打荷”两个字。

　　按捺住满心的欣喜，汪少合上花名册，将文件夹放回原位。

　　先不论二叔儿子是否还在海洲大饭店，至少可以确定，他之前确实在这里上班。

　　有了这个确定的讯息，要想找到他，应该不是一件难事。

　　重新点燃一支烟，汪少狠狠猛抽，想借助尼古丁的味道来平息内心的激动，同时酝酿着下一步的行动。

　　让汪少放心的是，直到第二支香烟抽到尽头，都不见一个人影来厨师长办公室。

　　擦干手心里的冷汗，汪少从容不迫地走出厨师长办公室，快速向冷菜间走去。

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