这么多，做菜和练功一样也需要做到心无旁骛，尤其是下面一道菜，清炒白菜更是需要用心。
这道菜的主料只有白菜一种，白菜被凌振飞用手撕扯开，而且还过了一遍水，现在已经沥干了。
白菜是西山庄园的白菜，被倒入锅中翻炒，锅中大火爆炒，白菜在火中翻滚，四面翻滚，最终大火将白菜的边缘烧成微黄的颜色，然后出锅。
这道菜就是这么简单，看似简单但是对于白菜在锅中的翻滚却有着非常不一般的手法要求，掌握的不好白菜就会烧焦。
这种做菜的手法最大程度的保证了白菜的味道，西山庄园的菜才是最好吃的，在这么好吃的菜面前，再厉害的加工只能是锦上添花，不能喧宾夺主。
凌振飞做的就是这样一个工作，现在四道菜全都做完了，凌振飞将凉拌西红柿也从冰柜里面取了出来。
“终于做完了，我等的花都要谢了。”王主厨一脸不耐烦的说。
“不好意思，宋食神才刚来，也不晚。”凌振飞笑着说。
“那我们就走吧，真是麻烦。”王主厨说完之后就让人将自己的菜端起来，朝着前面走去。
凌振飞和孙雯艺人端着两盘菜朝着前面走去，孙雯端的菜是爆炒土豆丝和脆炒藕片，这两道菜简直是太香了，两股不一样的香味顺着她的鼻子钻入胃里，整个人都不禁豁然开朗。
真是忍不住多多的吸几下这菜的味道，但是她却更想品尝一下，不知道这么香的菜，是不是吃起来味道同样的好。
这时候在青苹果餐厅里面，一位老先生和几个顾客已经做好准备。
凌振飞和王主厨将自己的菜放在各自的一张桌子上面，食客拿着筷子一次经过品尝，然后做出自己的选择。
顾客一共是五个人，走在前边，宋食神走在后面，依次前进。
宋食神的名字凌振飞还是听过的，这人名叫宋兆卿，最早是一个厨师，因为炒菜太好吃，就有人叫他食神，年纪大了之后成为了美食的评论家。
食神只是尊称而已，但大家习惯了之后都是这么叫的，心中感觉他就是食神。
朱广龙和崔振山站在一起远远的看着，孙雯朱家明崔青木等人站在凌振飞的桌子旁边看着。
周围围了一圈的服务员和厨师，等着看着一场特殊的比拼，但是更多的人等着凌振飞做的那几道菜，因为这几道菜上面的味道简直是不可思议。
几个品尝的食客慢慢往前走，经过王主厨的桌子，拿着筷子夹了一口菜，吃了一口之后忍不住点点头，好像很好吃的样子，然后又夹了另外一个菜吃了一口，依旧是点点头，继续吃下一个菜。
凌振飞知道王主厨做菜也是不错的，不管怎么说都是一个五星级酒店的大厨啊，要是做菜不好吃也不能被朱广龙挖过来。
这人又来到了凌振飞放菜的桌子前面，看到凌振飞的菜顿时就睁大了眼睛，忍不住用鼻子闻了一下，然后迫不及待的拿起筷子夹了一口土豆丝。
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