为平日里吃食多了许多，今年的酱倒还剩了不少，但是于氏还是按照老习惯在腊月里做酱块。

　　昨晚泡了一个大盆新黄豆，都是母女二人仔细挑拣过的，一早上用文火烀了一个多时辰，将豆子烀得又软又烂。这时候用勺子搅碎，不必像豆沙馅一般特别的碎，留些半颗的豆瓣不要紧。

　　这时候便要搅碎的豆子放到一个方方的盒子里压得实实的，然后再扣过来做成一个个四方方的酱块，放在太阳下面晒。

　　娘俩儿忙了一大半天，将一盆豆做成了十六块半的酱块子，在外面晒了三五天，便一块块地用白粗麻布包起来放在灶间的柜子里。

　　这些酱块子要一直放一冬天，中间只需要将它们挪挪位置，透透风，到了明年四月里才拿出来下酱呢。

　　酱块子弄好，晚上估计着丈夫回来时间，于氏将饭菜也做上了。

　　高粱米捞饭，将高粱米多添水煮熟，然后就有笊篱将高粱米饭捞出来装到碗里，另将锅里的米汤也盛出来就着饭喝下。菜是刚腌好的酸菜，先前的白菜已经变小，颜色也成了半透明的淡黄，切的时候要将菜帮片得薄薄的，再切成细细的丝，用五花肉片炖了半个多时辰。

　　宁梁一进家门就闻到了菜饭的味道，竟有些惊喜地问：“家里做了高梁米饭和酸菜？我这两天正想吃这些东西呢！”这其实是先前家里最常吃的东西，当然那时多半是不加肉的，大家早都吃得厌了，不想有些日子没吃，竟然惦记起来了。

　　宁婉就笑道：“可见爹有什么心思娘一眼就能看出来哟！”

　　老夫老妻了，自然能看得出，宁梁便一笑，却又道：“我这一辈子是不能有什么出息了，大鱼大肉地反吃不惯，最爱吃高粱米酸菜这些老东西。”

　　宁婉摇了摇头，“正是因为家里有了大鱼大肉，才想高粱米酸菜呢。不信从现在起，家里顿顿高粱米饭炖酸菜，爹只要吃上几日就再不想吃了！”

　　宁梁便不得不承认，“婉儿说得有理！”

　　这时于氏给他兑好了温水叫他，却不理他们的争论，只道：“赶紧洗手吃饭吧！外面吃的再怎么也不如家里的。”就算是姑姐和大女儿亲手做的饭，在宁梁和于氏心中，也不再算家里的了。

　　吃过饭，宁家人坐在一处商量年礼。先前家里日子艰难的时候，礼数也是不缺的，现如今更是不能差了。往前送礼时排在前面的自然是二房和三房，但是今年只送二房就行，三房不必再理。然后就是宁贤的太公公太婆婆。接着才是与宁梁同辈的大姑家、货郎刘家、另有村子里关系好的几家和胡村长家。

　　宁梁便又说：“今年还要给望远楼的掌柜好好备一份礼，这一年我们家东西卖到望远楼里的最多，掌柜的却一次没为难我。”

　　“这自然是应该的。”于氏和宁梁

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