水了,她取出来一些面粉过来,许知晴帮着倒水。
都是要用温水洗的,差不多了,就浇着,让它流动。
这样一来,就更干净了。
“大姐,你说你买这个干啥呀,肠子肚子怎么吃。”
柳云霜看着她,笑得温和。
“这个也好吃,你别管了,等会儿我来做。”
“行吧,那我就负责炖骨头,等会再放进去几个土豆。”
“好!”
放土豆,是为了多吃两口。
沾了肉汁子的土豆,也比普通的好吃。
都是过日子的人,哪怕骨头也不少,还是要精细一些的。
柳云霜专心的洗下水,这个要洗很多遍。
都干净了之后,再放上一些面粉,继续洗。
能把一些细小的脏污带下来,最后都变得粉嫩了,才算作罢。
“妈,这个下水,没花多少钱,洗可是贵了,还用白面。”
额,确实如此。
“哈哈,知晴心疼了,后面咱们不买了。”
她这么一说,就是想让闺女没有那么严重的负罪感,该吃还是得吃的。
这边洗好了之后,就去把猪肝切出来,等会配上芹菜炒一碟子。
其实,要是有韭菜的话,味道会更好。
等明年,好低得席上一池子。
剩下的,全部用来做卤味。
那些调料,都放上一些,许知晴在旁边看着。
柳云霜认真的样子,感觉好吸引人。
两个灶火同时忙碌起来,也不用单独烧炕了。
这期间,柳雨露总是过来,跟她说话。
阔别重逢,又待不了两天,就是这样的。
晚饭很丰盛,满满一盆腔骨炖土豆、芹菜猪肝、还有一盘子凉切卤下水。
“妈呀,大姐,这怎么这么香。”
甚至,比那盆骨头的味道都香。
要知道,那可是带着不少肉的。
“你赶紧尝尝,不仅闻着香,味道也不错。”
柳雨露自然是不客气的,夹了一筷子猪肚,看了半天,才咬了一口。
“嗯,真香啊,真好吃~”
眼神瞬间就亮了,满满的不可思议。
“吃,建国,赶紧尝尝。”
“哎~”
冷建国看自己媳妇儿那样,也是很好奇。
这一尝,也是打开了新世界的大门。
“大姐,你这手艺不得了啊。
这下水都能做的这么好吃,真是厉害。”
“那是了,我大姐从小就厉害。”
两人是不假辞色的夸赞,柳云霜也招呼几个孩子赶紧吃。
这一顿饭,还属卤味最受欢迎,炖骨头也比不了。
不过,还是吃得很干净,毕竟不常吃啊!
那两个大骨头,提前几个小时炖上了。
第二天天不亮,柳云霜就起来做了手擀面,还蒸了包子。
他们要起来赶班车,今天一天要到家呢,中间还要换车,时间非常紧凑。
等柳雨露起来的时候,她已经弄好了。
还把剩下的卤味都切了,连同包子,给他们一起带上了。
路上不方便,有吃的,也不至于饿肚子。
嘱咐了又嘱咐,这才依依惜别的把人送走。
这一趟时间太匆忙了,都没有好好叙旧。
回到家里,许知晴去东屋收拾被褥。
昨天晚上,他们两口子是在那边睡的。
“妈,妈,你快看……”
她火急火燎的出来,手里头是两张大团结,不用说也知道是柳雨露留下的。
那边车上,柳雨露刚把牛皮纸解开,也发出了一声惊呼。
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